Recipe • Vegetables

May 22, 2017

Ingredients:

1. 250 gram Long beans
2. 1 tsp Turmeric Powder 
3. 1 tsp Garam Masala
4. 2 tsp Chilli Dried Powder
5. 5 Shallots Red Onion
6. 10 pieces of Curry Leaves
7. Ginger to taste Salt to taste
8. Coconut Oil to saute sufficiently

Process:

• Boil the beans with turmeric flour for 10 minutes, remove and drain.
• Saute the onion until it feels good.
• Add ginger and salt masala and curry leaves. stir well.
• Add dried chili powder, salt and vegetables long beans that have been boiled earlier.
• Saute for 10 minutes. If you want spicy may be added again chili powder dry.
• Sauteed Long Beans ready to serve 🙂

Tumis Kacang Panjang Pakai Daun Kari

Bahan-Bahan:

1. Kacang Panjang
2. 1 sdt Tepung Kunyit
3. 1 sdt Garam Masala
4. 2 sdt Cabai Kering Bubuk
5. 5 Siung Bawang Merah
6. 10 lembar Daun Kari
7. Jahe secukupnya
8. Garam secukupnya
9. Minyak Kelapa untuk menumis secukupnya

Cara Membuatnya:

• Rebus kacang panjang pakai tepung kunyit selama 10 menit, angkat dan tiriskan.
• Tumis bawang merah sampai terasa harum.
• Masukkan jahe dan garam masala dan daun kari. aduk sampai rata.
• Tambahkan cabai kering bubuk, garam dan sayur kacang panjang yang sudah direbus tadi.
• Tumis selama 10 menit. Kalau mau pedas boleh ditambahkan lagi cabai bubuk keringnya.
• Tumis Kacang panjang siap disajikan 🙂

comments