Lada Isi Salad Couscous Bahan-Bahan: Couscous – ½ gelas Apel – 1 cincang Mentimun – 1 Buah delima – ½ gelas Daun Sop/Seledri – 3 sendok besar cincang untuk saus Bahan untuk Saus Minyak Zaitun – 2 sendok besar Cuka – 1 sendok besar Merica – 1 sendok kecil Madu – 1 sendok besar Garam Capsicum – Berbeda warnanya dan dipotong 2 bagian   Cara Membuatnya: Rendam couscous dalam mangkuk dengan satu cangkir air panas. Rendam selama 10 menit. Kemudian tambahkan apel, timun, delima dan daun seledrii. Campur dengan rata dengan minyak zaitun, cuka, merica, madu dan garam untuk berpakaian. Ambil slide capsicum dan oleskanRead More →

 

Kari Kambing Bahan-Bahan: Kambing – 1/2 kg Green peas/Kacang Arcis – 1 cangkir Kentang – 2 (potong) Minyak – 3 sendok makan Bawang – 2 cincang Cabe hijau – 5 potong Jahe – Satu potong cincang Daun kari – 12 Bawang putih – 5 siung Jintan Gemuk  – 1 sendok kecil Lada/Merica – 1 sendok kecil Kunyit bubuk – 1 sendok kecil Bubuk cabe rawit – 1 sendok makan Bubuk ketumbar – 1 sendok Masala Daging – 1 sendok Santan Kelapa – Santan Kental 1 gelas dan Santan cair 2 gelas Cuka – 1 sendok kecil Garam secukupnya Cara Membuatnya: Rebus potongan daging kambing di kompor dengan air danRead More →

 

Memasaknya bisa menggunakan oven, kompor biasa juga. Waktu yang dibutuhkan cukup sekitar 15 menit. Ayam Bakar Sauce Barbeque Bahan-Bahan: 2 dada ayam tanpa kulit tanpa kulit 2 sdm minyak zaitun 1 sdt Merica Bubuk 1 sdt Ketumbar 2 sdt Cabai Bubuk 1/4 sdt Bawang Merah (haluskan) 1/4 sdt Bawang putih (haluskan) 1/2 sdt Garam 1/2 c. saus barbekyu Cabe rawit secukupnya (haluskan) 1 sdm Kecap manis Cara Mebuatnya: Campur minyak zaitun, bubuk cabai, bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, garam, kecap manis dan cabe rawit dalam mangkuk sedang. Tambahkan ayam mentah dan lumuri ayam secara merata. Panaskan wajan/oven panas (lebih disukai besi) dengan api sedang danRead More →

 

Di India biasanya apam/palappam disajikan saat sarapan pagi dengan telur kari, daging sapi atau kari ayam. Sekarang tergantung selera ya Bunda. Silahkan mencoba 🙂 Kue Apam: Bahan-Bahan: 250 gram Beras Putih Mentah 1 sdt Ragi 1 sdt Gula Putih 250 ml Susu Cair (Sudah di rebus) 5 sendok makan Nasi Putih 1 butir Santan Kelapa Garam secukupnya Cara Membuatnya: Masukkan nasi putih ke dalam mangkuk dan tambahkan air lalu simpan selama sekitar 5 jam. Buat campuran ragi, gula dan susu rebus. Setelah 5 jam ambil mangkuk nasi putih tadi dan keringkan airnya. Kemudian campurkan dalam mixer dengan nasi rebus dan santan. Tambahkan campuran ragi, garam &Read More →