Category: Chicken

6 cara memasak ayam ala India

Resep Ayam Pedas (Chicken Teekha Recipe)

Ingredients: 1 kg Chicken Boneless (cubes) 2 tsp Mustard Seeds 15 g Coriander Black salt (just a pinch) 200 ml Mustard Oil 1 tsp Fennel Seeds 2 tsp Onion (pasta) 3 pcs Garlic (Chopped)...

 

Resep Ayam Goreng Biryani (Chicken Biryani Recipe)

Bahan untuk Membuat Garam Masala: 2 sendok teh Ketumbar. 1/2 sendok teh Jintan yang Besar. 4 butir Kapulaga. 2 inch Kulit/Kayu Manis. 4-6 Cengkeh. 1/4 sendok teh bubuk Jintan manis. Giling sampai halus. Bahan untuk...

 

Ayam Pedas Jahe (Ginger Chicken)

Bahan-Bahan: 1 kg Chicken (Potong kecil-kecil) 2 sendok teh Minyak Samin/ghee 3-4 Cabai Merah Kering 1 sendok makan Pasta Jahe (Bisa dibuat sendiri dengan blender) 2 sendok makan Bawang Merah 2  sendok makan Jahe (diris tipis-tipis)...

 

Ayam Lolipop (Chicken Lolipop)

Untuk yang suka rasa pedas silahkan mencoba masakan ini, tapi jangan lupa sediakan lime juice untuk mengurangi rasa pedas dilidah anda 🙂 Bahan untuk Bumbu 8 biji Cabai merah keriting yang kering 6-7 Boria...

 

Ayam Mentega (Butter Chicken)

Start dari dapur ala Punjabi style, masakan Ayam mentega menjadi sanggat popular beberapa tahun di India. Ayam dicampur dengan bumbu dan biarkan semalaman, panggang dan masak dengan sup tomat. Bahan-Bahan: 700 g ayam (boneless)...