Bakwan Ceper (Indonesian Food)

Bahan-Bahan:
1. 250 gram Tepung Terigu
2. 2 Siung Bawang Merah Ukuran Besar (Iris)
3. 3 Buah Cabai Hijau (potong kecil2)
4. 2 sdt Tepung Kunyit
5. 1 sdt Cabai Kering Bubuk
6. Garam Secukupnya
7. 1 buah Telur Ayam
8. Air Secukupnya

Cara Membuatnya:
– Tuang Tepung dalam sebuah mangkok, tambahkan garam, irisan bawang merah, cabai hijau, tepung kunyit, cabai bubuk. Aduk rata.
– Kemudian tambahkan air sedikit. Aduk rata lagi sampai berbentuk menjadi adonan.
– Setelah itu masukkan telur, aduk rata sampai telur tercampur dengan adonan.
– Panaskan minyak di penggorengan, masukkan adonan sambil dibentuk ceper.
– Satu persatu adonan di masukkan ke penggorengan sambil terus dibentuk ceper.
– Goreng bakwan sampai kering. Kemudian angkat dan tiriskan minyak.
– Letakkan dalam sebuah piring. Bakwan Ceper siap disajikan dengan cabai rawit atau saus.


Bakwan Ceper

Ingredients:
1. 250 gram Wheat Powder
2. 2 Big Onion (Sliced)
3. 3 Green Chili (Chopped)
4. 2 tsp Turmeric Powder
5. 1 tsp Dry Chili Powder
6. Salt to taste
7. 1 Egg
8. Small Water

Process:
– Put wheat powder into bowl, add salt, onion, green chili, turmeric powder, chili powder and mix well the mixture.
– Then put a little of water to the mixture, mix well to form a dough.
– After that, put egg into the dough. Whisk very well.
– Heat in the pan, put the dough one by one into the pan. Fry with deep oil around 5 minutes.
– Fry until the golden brown, lif and drain the oil and put the plate.
– Bawan Ceper is ready to serve with Chili/Tomato Sauce.

Facebook Comments
 

comments

You may also like...

Leave a Reply